Dans Jade en mission cancoillotte, l’héroïne part à la découverte de l’un des fromages emblématiques de la région Franche-Comté : la cancoillotte. Curieuse et pleine d’énergie, Jade suit le parcours du lait, de la ferme à la fromagerie, en passant par toutes les étapes de production. Entre rencontres avec des producteurs passionnés et découverte des savoir-faire locaux, cette histoire mêle aventure, humour et apprentissage autour d’un produit du terroir.
Un livre qui allie récit et découverte du monde agricole
Pensé pour les enfants de primaire, cet ouvrage allie le plaisir de la lecture à la transmission de connaissances sur l’élevage laitier, la transformation du lait et les métiers qui y sont liés. Les illustrations réalisées à la main et les dialogues dynamiques rendent l’histoire accessible et attrayante, tout en ancrant les informations dans un contexte concret et régional. C’est un moyen simple et ludique d’éveiller l’intérêt pour les produits locaux et l’agriculture.
Un support pédagogique pour la classe et les animations
Ce livre peut être utilisé à l’école, en bibliothèque, ou lors d’animations agricoles pour aborder des thèmes tels que l’origine des aliments, la transformation laitière ou la découverte du patrimoine culinaire. Il constitue un excellent point de départ pour des discussions, des ateliers de dégustation ou des visites d’exploitation, en mettant en valeur à la fois la richesse des métiers et le lien entre agriculture et alimentation.
Prolonger l’aventure avec les podcasts “Les Aventures de Jade”
Après la lecture, les jeunes peuvent prolonger leur découverte grâce à une série de podcasts disponible sur le site des Jeunes Agriculteurs Bourgogne-Franche-Comté. Accompagnée de sa curiosité et de ses bottes rouges, Jade y interviewe des producteurs régionaux pour dévoiler les étapes de fabrication des produits de nos assiettes Les jeunes agriculteurs BFC. La saison 1 – Goûte l’agriculture avec la bande à Jade enchaîne les épisodes autour de la cancoillotte, des glaces artisanales, des abeilles, de la moutarde ou d’une journée aux champs, tandis que la saison 2 – Jade rencontre les animaux de la ferme l’emmène à la rencontre de chevrier·ère, brebis, poules, éleveur d’escargots (héliciculture) ou cochons Les jeunes agriculteurs BFC. Ces capsules audio offrent une ouverture vivante et authentique sur le quotidien des agriculteurs, apportant une dimension sensorielle et concrète à l’univers du livre, tout en suscitant la curiosité des enfants.
